本期隆重登场的嘉宾——青花菜，也就是大家认识的的西兰花、绿菜花等。青花菜的营养相当丰富，被誉为“蔬菜皇冠”。吃青花菜的好处也是不胜枚举的，它富含抗癌活性成分（莱菔硫烷），能够显著降低癌症、心脑血管疾病以及近视等患病风险。它还富含丰富的氨基酸、维生素和蛋白质，可以美容养颜，具有特殊的保健作用，再加上它脆脆的口感，成为饭桌上不可多得的健康菜品。

今天给大家推荐三个新品种：

1.青花菜——中青16号

特征特性：用雄性不育配制的早熟青花菜一代杂种,定植到收获约55-60天。株型半直立，开展度中大，外叶蜡粉中等，侧枝较少，生长势旺。球形半圆，球色深绿，花球紧密，蕾粒细匀，主茎实心，平均单球重0.55～0.65kg，外观商品性好；富含莱菔硫烷成分且适应性强

应用效果：Ogura雄性不育杂交种F1，早熟和商品性好，可鲜食与加工，已在全国23个省市区示范推广，-年累计推广面积超亩，经济效益逾万元。

成果图片：

2.青花菜——中青

特征特性：中熟，定植到收获70~80天，株型直立，花球高圆，花蕾中细，球色蓝绿，花球紧实，平均单球重0.50~0.65kg，鲜食为主。耐寒性好，抗枯萎病和黑腐病

应用效果：Ogura雄性不育杂交种F1，中早熟，株型直立，耐低温（零下3-5℃），耐抽薹，花球高圆，球色蓝绿，处于示范推广期。

适应地区：我国青花菜主栽区，南北地区秋季表现更好。

3.青花菜——中青

特征特性：晚熟，定植到收获85~90天，株型较直立，外叶蜡粉重，花球高圆，花蕾中，球色浓绿，花球紧实，平均单球重0.60~0.75kg，耐寒性好，综合抗性好，可鲜食和加工。

适应地区：适合我国北方秋季和长江流域及以南地区秋冬和越冬栽培。

这些“中青”种子最先在我国青花菜种植区推广，形成了一定的栽培面积，曾成为或正成为地区主栽品种之一。当前我国青花菜种子市值超过3亿元，年需求量超20吨，且呈逐年上升的趋势，市场潜力巨大。年1月21日，据农业农村部种业管理司报道，“国家西兰花良种重大联合科研攻关”取得阶段性成果，年通过联合测试，初步筛选出中青16号、中青等一批苗头品种，有的具有替代国外品种的潜力，推广应用前景广阔。

如大家感兴趣，可