居家防疫指南

齐心协力，共克时艰

春天如期而至

但一波波疫情的冲击

又让整座城市按下了暂停键

“居家”“隔离”“核酸”“网课”

再次成为生活的关键词

在这艰难的关头

让我们一起咬紧牙关、提高警惕

筑牢疫情防线，共克时艰！

这份居家防疫指南

请查收~

果蔬存储篇

居家防疫小贴士

待疫情消散

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1?

叶菜类

这类蔬菜容易腐烂和营养流失，建议择净后不要洗，装袋放入冰箱中冷藏。袋中铺一张厨房用纸，可以及时吸收多余的水分，延长储存时间。放入冰箱时，不要贴近冰箱内壁，避免冻伤，储存最好不超过3天。

实在条件有限，您可以把菜放入沸水中烫半分钟，蔬菜还是半熟状态，但已经灭菌灭酶，汆熟后筛掉/挤出水分，分装冷冻能放很久，特别适合西兰花、西葫芦这类蔬菜。

2?

根茎类

这类蔬菜水分含量相对较少，更容易保存，如土豆、胡萝卜、白萝卜、洋葱、白菜等。建议清理掉表面泥土，覆盖保鲜膜放在冰箱或家里阴凉通风的地方，可保存7天左右。也可以蒸熟后冷冻储存。

3?

瓜果类

番茄、茄子、青椒等，通常可在低温下储存4-5天，番茄最好不要放入冰箱；豌豆、扁豆等，如果表面有水分，比较容易腐坏，最好风干表面水分后放入冰箱冷藏；黄瓜、苦瓜、南瓜等喜温蔬菜不适合放在冰箱，适宜存放温度在8-10℃，保质期大约在5天左右。

4?

菌菇类

新鲜菌菇类保质期较短，在冰箱内存放时间大约是3-4天，有条件的可以抽真空放保鲜盒，没有条件的可以焯水后挤干水分冷冻。

5?

谷物类

谷类如米、面、谷物、杂豆等，水分较低，可以置于室内阴凉干燥处。

6?

肉类

短期吃的肉，比如当配菜的肉丝、肉末，可以加生抽、糖、白胡椒粉简单调味后炒至断生，再冷藏，比直接生肉进冰箱更安全。

长期囤的肉馅，可以分装成小份密封，锤扁后冷冻。这样不仅方便解冻，同时也极大节省了冰箱空间，方便堆叠。

用电安全篇

居家防疫小贴士

待疫情消散

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要正确使用电器设备，及时更换老化电器设备和线路，不乱接电源线，不超负荷用电，用完后要随手关闭电源。

要正确使用电动车，严禁电动车入户，严禁在住宅内给电动车电瓶充电，避免长时间充电。充电时，注意周围不要有可燃物。

对居家上网课的孩子，要教育其切勿独自触动电器开关，上网课的电子设备不要边充电边观看，充电完毕后应及时拔掉插头，避免引起电池短路等故障发生。家长最好在插座上套上专用的塑料罩或使用防触电插座，让幼儿尽量避免接近带电物体。

居家消毒篇

居家防疫小贴士

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1?

家庭消毒

家里的大部分物品不用消毒，但对于频繁使用、接触的物体，如手机、门把手等，可用60-80%酒精棉球或消毒湿巾擦拭消毒。

面积较大的如桌面、地面，可用含有效氯（溴）mg/L的消毒液进行喷洒、擦拭或拖拭消毒；衣物、被褥等织物一般不需要进行特殊消毒，勤换洗、勤晾晒，在阳光下曝晒4-6小时即可。

使用的碗筷等餐具可以每周进行一次煮沸消毒，水沸后煮10-15分钟即可达到消毒目的。

2?

电器消毒

给电器表面消毒时，一定要先关闭电源！！待电器冷却后进行消毒，以免酒精挥发遇到明火、静电火花引发爆燃。

电视、音响、电脑等电器，可先进行除尘、擦除外表污垢后，再利用自配消毒除菌液进行消毒。

不对电气开关、插座、电源等带电设备喷洒过量液体消毒剂，以防发生短路。

3?

快递消毒

快递尽量在户外拆，外包装不要拿回家中。如需拿回家中拆，可以戴好口罩和一次性手套，使用消毒湿巾将外包装表面完全擦拭消毒，静置半小时让消毒因子充分作用，处理完快递后做好手卫生。

4?

买菜消毒

所有物品入屋前需消毒，特别是提手部位；可以把消毒水喷洒在外包装上，放5-10分钟。尽量买带皮瓜果，有独立包装的食品也要对外包装进行消毒。

共同战疫，一起加油！

请相信

那个热气腾腾的城市终会回来