软件开发求职招聘交流QQ群 http://liangssw.com/bozhu/12719.html
很多朋友都来感谢我们，其实最应该感谢是那些无私把这些文章传递出去的人这篇文章是中国营养学会秘书长、研究员、博士生导师翟凤英在《科学新闻》发表的一篇论文。经济条件好了，营养却没上去在三十年前，经济条件还不好，老百姓的食物供给也不是很充足，那时候的主要问题是食物匮乏，但食物结构还是相对合理的，比如居民吃五谷杂粮多，吃的肉类虽然少，但膳食指南也不要求吃很多。现在经济条件好了，人们的餐桌上都是精米、白面，杂粮的摄入量只是20年前的1/5；原来油是定量供给，吃得比较少，现在的油吃得越来越多，血脂也越来越高。经济发展确实让居民饮食结构发生了一些变化，但不能说生活条件好了就一定会发生营养问题。中国居民营养问题严重，最根本的原因还是营养教育没有跟上，公众缺乏营养知识，不懂合理利用食物资源，有了条件以后，想怎么吃就怎么吃，不会选择，认为鸡鸭鱼肉就是营养好，就多吃一些。我想要的未来，是得到...............................................................................................................................................安。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................。。。。。。。。。。。。。。。。。全。。。。。。。。。。。。。“我们的一些研究发现，烹饪和吸烟都是居住环境内颗粒物主要的室内来源。其中，烹饪的占比甚至高达70%。这是因为油高温燃烧的时候会汽化，和食物混合以后，会产生很多可以被吸入的颗粒，包括PM2.5。做饭的时候厨房里的PM2.5平均浓度，有时候会升高几十倍甚至几百倍。另外也会有很多致癌物质，比如经常提到的大气里的致癌物苯并芘、亚硝酸铵等等。”钟南山指出。这些有害烟雾是通过呼吸暴露、皮肤暴露进到体内的，容易诱发多种呼吸系统疾病，包括慢阻肺、哮喘、肺癌，也同样可以加重或者诱发心脏病的发生或者发展。“临床上也发现，在不吸烟女性肺癌患者的肺癌危险因素中，除了二手烟以外，也有相当大一部分，甚至超过60%的患者长期地接触厨房油烟。”钟南山表示。日前公布的《家庭呼吸健康公约》对于室内空气安全特别是厨房空气污染，提供了更加实用的多方面建议，主要包括：对室内吸烟说不，严控一手烟，拒绝二手烟；保持室内空气流通，每日通风2-3次，每次至少30分钟；少炒煎炸，多蒸煮，主动减少厨房油烟产生；烹饪全程开启吸油烟机，直至结束烹饪后5-15分钟；合理增加室内绿植，吸附有害物质，净化居室环境。对此，钟南山呼吁：“11月是全球肺癌的


转载请注明地址:http://www.jxzhiqiguanyana.com/mxzqgylf/10368.html